Q39

Nenhuma viagem a Kansas City está completa sem mergulhar em sua lendária cena de BBQ, e Q39 é um dos principais nomes que os moradores e visitantes igualmente elogiam. Com duas localizações - Q39 Midtown e Q39 South - este ponto de encontro queer-friendly reúne a alma do tradicional barbecue de Kansas City com uma abordagem chef-driven e elevada que ainda se sente totalmente acessível.

Espera carnes perfeitamente defumadas, molhos feitos na casa e acompanhamentos criativos que vão muito além dos básicos. Seu brisket é incrivelmente derretedor, as pontas queimadas são icônicas e seu frango defumado e costelas também se destacam. Não gosta de carne? Eles têm opções vegetarianas também, incluindo saladas e um hambúrguer de vegetais muito bom. É acessível, elegante e se sente como um passo acima do seu típico restaurante de BBQ, sem perder aquela autenticidade de KC.