O Missouri Mule (agora Beaux) abriu suas portas pela primeira vez em 1935 por Hans K. Lund (ver foto) após a compra da propriedade que na época era uma barra de refrigerante. Oito anos depois, em 1953, Hans venderia o bar para o policial de Berkeley, Wayne Knutila, que mais uma vez o venderia uma década depois, em 1963. o bar foi fechado rapidamente por um curto período de tempo, expandido, renomeado e reaberto oficialmente suas portas no mesmo ano como um dos primeiros bares abertamente gays de São Francisco, garantindo o lugar do Mules na história gay de São Francisco. Desde então, o bar mudou de dono e nome várias vezes, mas continua sendo um ícone orgulhoso de Castro e da comunidade LBGTQ