Hoje você será buscado no aeroporto (Bari ou Brindisi) e será transferido para o hotel Masseria, que é uma bela casa de fazenda histórica que foi transformada em hotel. Aproveite o Wi-Fi, uma piscina e uma área de terraço. À noite, você desfrutará de um delicioso jantar de três pratos preparado pelo Bear Naked Chef. O vinho está incluído!

Após o café da manhã, é hora de sua primeira aula de culinária com um chef local. Você aprenderá a preparar pratos locais usando produtos locais e técnicas profissionais. Como nada tão gostoso deve ser desperdiçado, você poderá desfrutar de suas obras-primas no almoço. À tarde, você seguirá para Locorotondo, uma bela cidade com vista para o Vale do Itrian. Irá jantar num restaurante onde a comida é confecionada segundo métodos tradicionais. O vinho está incluído.

Hoje, depois do café da manhã, você partirá para Alberobello, Patrimônio Mundial da UNESCO. Explore as ruas alinhadas com paredes de calcário e a história que está dentro delas.

Você então seguirá para Poligna0, que é conhecida por suas deslumbrantes águas azul-turquesa e litoral pitoresco. Desfrute de um almoço aqui, que tem como tema a costa adriática da Puglia. Pense em deliciosos frutos do mar frescos e produtos de origem local. À noite, você seguirá para Ostuni para jantar.

É uma experiência gastronômica requintada hoje à noite, pois você seguirá para um restaurante com estrela Michelin, onde os pratos abrangem a cozinha tradicional pugliana com um toque especial.

Após o café da manhã, você estará indo para os mercados de alimentos frescos em Martina Franca. Você será guiado pelos mercados e, depois de ter os ingredientes selecionados, voltará ao hotel, onde seguirá direto para a cozinha para preparar uma refeição incrível. Você aprenderá a fazer massa fresca a partir do zero.

Hoje você visitará uma vinícola local onde poderá provar vinhos produzidos na Apúlia. Você será levado em um passeio pelas vinhas locais e depois será levado para Lecce para almoçar em um restaurante local. Após o almoço, você explorará Lecce admirando a arquitetura local. Há muitos cafés e lojas da moda para explorar. O jantar será em uma pizzaria.

Após um delicioso café da manhã, você seguirá para um 'Frantoio', uma fazenda tradicional que produz azeite. Você será educado sobre a história do azeite e terá a oportunidade de provar diferentes tipos.

Você voltará para Masseria, onde preparará sua última refeição em grupo. Você não estará cozinhando apenas para si mesmo, mas também para alguns dos habitantes locais.

Após o jantar, haverá uma festa no hotel com os habitantes locais.