Kanaan Berlin é um vegano-vegetariano que serve culinária do Oriente Médio e da Europa. Entre os itens do cardápio estão saladas frescas, pratos de homus, veggie-döner e assados ​​caseiros.

Além de um cardápio de dar água na boca, o restaurante tem proprietários que se dedicam a criar um espaço seguro para todos, inclusive clientes LGBTQ+, apoiando projetos para refugiados queer.